L’histoire de Caju Knots
Née de nombreux voyages, Caju Knots est façonnée par les personnes que nous avons rencontrées, les cultures que nous avons découvertes et une vie entre l’Europe, l’Afrique et le Brésil.
XavierPilote d’hélicoptère français, moniteur de kite et passionné de petits-déjeuners.
Grâce à Priscilla, il est tombé amoureux du Brésil et s’est pris d’une vraie curiosité pour tout ce qui rend ce pays unique, de ses habitants et traditions aux petits détails du quotidien qui passent souvent inaperçus.
Il est passionné de sport, surtout de tout ce qui se pratique avec le vent et le mouvement. Il s’intéresse aussi beaucoup à la naturopathie et à la nutrition fonctionnelle, toujours curieux de ce que nous mangeons et de la façon dont cela soutient notre bien-être.
Cela dit, il est tout aussi engagé dans l’étude de la culture locale… une caipirinha à la fois.
Si vous séjournez chez nous, il y a de fortes chances que votre matinée commence par l’un de ses bocaux de petit-déjeuner faits maison, en couches de yaourt, flocons d’avoine, chia et graines. Ils sont discrètement devenus une signature de Caju Knots.
Priscilla Ingénieure brésilienne devenue aubergiste, professeure de yoga, monitrice de kite et créative depuis toujours.
Je suis née dans le Pernambouc, dans le nord-est du Brésil, et j’ai toujours été profondément attachée à la culture brésilienne, surtout à ses traditions, ses fêtes et la richesse de la vie quotidienne.
Ma curiosité m’a menée dans des endroits inattendus… et c’est sans doute la raison pour laquelle Caju Knots existe aujourd’hui.
Caju Knots est devenu bien plus qu’un projet d’hôtellerie. Il a marqué le début d’une reconversion, de l’ingénierie vers une vie tournée vers l’accueil, l’enseignement, la création et le partage des expériences qui m’ont construite.
J’ai toujours adoré voyager, souvent seule. Chaque voyage est une occasion d’apprendre, à travers les personnes que je rencontre, la cuisine locale ou les différentes façons de vivre à travers le monde. De Bali au Gabon, chaque lieu m’a laissé un peu de lui, et ces expériences sont naturellement devenues une part de Caju Knots.
Quelque part entre l’Europe, l’Afrique et l’Amérique du Sud.
Vivre entre l’Europe, l’Afrique et l’Amérique du Sud nous a appris qu’on peut se sentir chez soi à plus d’un endroit. Le Brésil a pourtant une place à part dans nos cœurs. Au-delà, nous aimons découvrir de nouvelles destinations, que ce soit par le kite, le yoga ou le simple plaisir de vivre d’autres cultures. Chaque voyage a inspiré notre façon de vivre et d’accueillir les autres.
Un lieu simple et vivant, pour y vivre et y accueillir les autres.
Caju Knots n’est pas né en un instant : c’était déjà une idée entre nous deux, nourrie par des années de voyage et l’envie de créer notre propre lieu au bord de la mer.
C’est à Parajuru, sur la côte du Ceará, que cette idée est enfin devenue réalité. Après une session de kite au coucher du soleil, nous avons senti que c’était ici qu’il fallait lui donner vie.
Caju Knots est notre invitation à ralentir, à aller vers les autres et à savourer ce qui compte vraiment en voyage : des moments simples, des rencontres qui ont du sens et un sentiment d’appartenance.
Rendez-vous à Parajuru
Que vous veniez pour le vent, pour le yoga ou simplement pour ralentir, il y a ici un hamac à votre nom.
